メルロー
Merlot

起源：メルローは主なブドウ栽培国の全てで栽培されており、世界で栽培されている赤ワイン用のブドウの第2位と言われています。世界中のメルローのおよそ3分の2はフランスで栽培されています。最も広く栽培されているのは、フランスのボルドーです。その他の栽培国は、アルゼンチン、オーストラリア、チリ、イタリア、ニュージーランド、南アフリカ、米国 （カリフォルニア州、オレゴン州、ワシントン州） です。

シノニム：Picard、Langon

栽培国: メルローは主なブドウ栽培国の全てで栽培されており、世界で栽培されている赤ワイン用のブドウの第2位と言われています。世界中のメルローのおよそ3分の2はフランスで栽培されています。最も広く栽培されているのは、フランスのボルドーです。その他の栽培国は、アルゼンチン、オーストラリア、チリ、イタリア、ニュージーランド、南アフリカ、米国 （カリフォルニア州、オレゴン州、ワシントン州） です。

テイスト＆ノート： メルローは、他のカベルネ種より1、2週間早く発芽し熟します。この品種は霜やクリュール （花ぶるい） の影響をうけやすいにもかかわらず、温度の低い地域の栽培家たちから歓迎されてます。このブドウの木はどちらかといえば精力的に育ちますが、完熟していないブドウや熟しすぎたブドウからのワインは、薬草のようなニュアンスで果実味がほとんどないものになるので、この品種はこまめな剪定や刈込が必要です。メルローは様々な土壌で良く育ちますが、一番良い結果がでるのは寒い地域の土壌で、最高なのは鉄分を含んだ粘土質土壌で栽培すること （最も有名なのはボルドー/ポムロールのペトリュス） です。この品種の大部分はブレンド用で、ボルドーの最も有名なワインの9割がたに使用されています。渋みがほとんどなく、糖度が高く、リンゴ酸が低いために、メルローはカベルネ・ワインのような濃い色調、ハイエキス、強いタンニンと素晴らしく調和します。また、メルローは極めて優れた品種もののワインをも造ることができます。 （メルローが90%以上であるペトリュスは最も有名な例です。）一般的に、メルロー・ワインはカベルネ・ワインよりも早く成熟するので知られています（もちろんペトリュスは除きます）、そして、このためにメルロー・ワインが愛飲家には魅力的なのです。タンニンと渋みがほとんどないので、若いときからメルロー・ワインは良さが分かりやすいのです。通常メルローを思い出せる果実のノートとしては、カシス、ブラックチェリー、レッドチェリー、ブラックベリー、桑の実、プラムが挙げられます。その他のノートとしては、グリーンオリーブ、パプリカ、マッシュルーム、タバコがあります。オーク樽の中で長年成熟すると、ワインはカラメル、チョコレート、ココナッツ、コーヒー、スモーク、ヴァニラ、クルミのノートを表します。

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  00318-13 2013
  ウアルペ・マイプ・テロワール
  Huarpe Maipu Terroir
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  00237-15 2015
  トラディション
  Chateau Michel de Montaigne TRADITION
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  00340-17 2017
  シャトー･ル･クロ･デュ･ノテール･ル･ジュ・フゥイ
  Chateau Le Clos du Notaire L'USUFRUIT
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  キュヴェ・ノタリス
  Chateau Le Clos du Notaire NOTARIS
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  Chateau Michel de Montaigne Les ESSAIS
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