栽培国: ピノ・ムニエはフランスで広範囲に栽培されており、その主な栽培地域は依然としてシャンパーニュです。ドイツでも、主にヴェルトンベルグ、そこより少ないですが、バーデン、フランケン、ファルツで栽培されています。少量ですが、オーストリア、スイス、カリフォルニア州、オーストラリアでも栽培されています。 ムニエは発芽が遅く、ピノ・ノワールより早く熟すので、大部分はシャンパーニュ北部地域で栽培されています。ブドウが霜や（収穫を減らす）クリュールの影響をほどんど受けないので、遅い発芽と早熟という組み合わせが、この地域では歓迎されています。シャンパーニュ地方では、主に北部の向かいあっている斜面で栽培されています。一般的に、ピノ・ノワールやシャルドネが全く成熟しにくい地域で栽培されます。ムニエはより明るい色調ですが、より酸味のあるワイン、それと同時にもっと果実味と風味のあるワインを造ります。それゆえ、シャンパーニュのブレンドにとても良く貢献します。他のブドウを混ぜていないムニエのシャンパーニュは、他のシャンパーニュより熟成しないと言われています。しかし、いつもながら、この基準にはいくつもの例外があります。ドイツではこのブドウ品種はゼクト（スパークリング・ワイン）というよりはライトボディの赤ワイン、ロゼワイン、白ワインを造るのに使われます。